miércoles, 27 de febrero de 2013

Patatadas coreanas

Las ‘french fries’ vienen a ser las patatas fritas de toda la vida. Cuenta la leyenda “papatil” no oficial que en la época de Luis XIV, a uno de los cocineros reales se le cayeron unas patatas troceadas sobre aceite muy caliente y el resto es historia. Hoy en día, las ‘french fries’ se conocen por proporcionarse en grandes cadenas alimenticias de ‘fast food’. Esto lo saben bien en Corea del Sur, que celebran sin ningún complejo ni medida la fiesta de la Patata Frita con un estilo muy determinado, consistente en ponerse hasta el culo de este manjar a palo seco, sin ketchup ni salsas, con empuje y hasta que uno no puede más. Los McDonald’s de todo el mundo ya están tomando nota. Los coreanos ahí implatando nuevos retos, como el ‘Gangnam Style’.